(Nie) zwykły chleb panierowany

https://www.facebook.com/Di.gotuje

http://digotuje.blogspot.com

Pewnie każdy z Was zna, ale nie każdy pamięta...

Uwielbiam klasykę.

A Wy?

 kromki chleba (najlepiej minimum z dnia poprzedniego, może być bułka lub chleb tostowy)
jajka
bułka tarta + sezam (opcjonalnie)
szczypta soli
Dodatkowo:
olej do smażenia

Jajka dokładnie roztrzepać - z dodatkiem soli.
Pieczywo kolejno zamaczać w jajku i obtoczyć w bułce tartej połączonej z sezamem.
(Można użyć samego jajka.)
Smażyć (na rozgrzanym oleju) z obu stron - na złoty kolor.
Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.

 

Pełnoziarnisty w samym jajku.